Le Merende del Tananei
Le chiamiamo Merende per il significato latino di questa parola: «cose da meritarsi»
I clienti che soggiornano al Tananei avranno la possibilità di gustare le Merende del Tananei in alcuni giorni della settimana.
Crediamo di meritarci cose:
Buone e semplici, come il cibo fatto in casa con amore e passione
Della nostra tradizione, perchè amiamo il nostro territorio, i suoi prodotti, le sue eccellenze
Di massima qualità, le materie prime utilizzate provengono dalla nostra terra o da fornitori di aziende agricole della zona attentamente selezionate.
La nostra filosofia ci porta alla ricerca continua di alimenti naturali, semplici e genuini il cui ciclo di produzione avvenga interamente nel nostro territorio.
Le merende del Tananei sono composte da un menù fisso che viene modificato in base a quanto offre la stagione e il nostro orto.
La cena è basata su prodotti stagionali i cui principali ingredienti provengono dal nostro orto e da piccoli fornitori locali da noi selezionati che allevano in modo sostenibile e direttamente gli animali da cui ottengono carni, salumi e formaggi altamente genuini e di qualità. A questo si aggiungono piatti tipici della tradizione regionale Toscana.
IN ESTATE
Serviamo le merende la sera, al fresco sotto il cielo stellato, sotto al pergolato tra gli olivi; le lucciole che brillano tra le piante faranno a gara con la luce delle lanterne e delle candele per rendere romantica e indimenticabile l'esperienza.
Crediamo che il miglior cibo non può che accompagnarsi alla sua fruizione nelle condizioni più emozionanti per il nostro benessere.
Le cene all'aperto sono un punto di forza dell' agriturismo Tananei: la temperatura esterna raggiunge valori ottimali anche nei mesi estivi più caldi. La sera il canto delle cicale lascia il posto a quello dei grilli creando una musica di sottofondo totalmente rilassante. Il bagliore delle candele e delle luci soffuse, magari in una serata di luna piena, si alterna a quello delle lucciole che invadono l'intera valle del Tananei nel mese di Giugno per creare una atmosfera davvero magica.
IN AUTUNNO
Serviamo le merende davanti al camino scoppiettante della nostra sala da pranzo, ricavata nella vecchia stalla del Tananei, tra la luce calda del fuoco, lanterne e candele.
Oltre alle Merende si organizzano i seguenti due eventi (fruibili anche da chi non soggiorna presso la nostra struttura) costruiti intorno ai nostri prodotti:
EVO OIL EXPERIENCE: un viaggio nel mondo dell'Olio Extra Vergine d'Oliva per conoscere l'intero processo di produzione, dalla coltivazione alla trasformazione fino alle tecniche di conservazione e di assaggio, seguito da una passeggiata nel nostro oliveto e da una cena a menu fisso dove sarà possibile degustare il nostro Olio EVO.
FARM TO TABLE EXPERIENCE: le nostre merende generalmente servite a un tavolo comune, dove avremo il piacere di raccontare ai nostri ospiti la storia e le attività del nostro agriturismo e di far visitare loro il nostro oliveto, in un'atmosfera conviviale internazionale.
